Taş baskı zeytinyağları, eski üretim teknikleri kullanılarak, uzun ve zahmetli bir süreç sonrasında üretilir. … Zeytin özsuyu ve posası ile elde edilen bu yağ daha sonra damıtılarak, posasından ve öz suyundan ayrılır ve bu yağa da TAŞ BASKI zeytinyağı denir.
Marmara ve bölgesindeki kahvaltılık zeytinlerden eski tip yağhanede taş ile ezilerek çuval arasında sızdırılarak elde edilen ve sürekli bulunmayan bir yağımızdır.